La creatividad en los fogones ha vuelto a ser protagonista en Elche con la celebración de la tercera edición de Superchef Junior. Isabel Palazón Piñero se ha llevado el primer premio en la categoría de 12 a 15 años gracias a su propuesta ‘Tosta tropical de salmón y caviar’.

El concurso, organizado por la Concejalía de Infancia, Familia y Mayores, se ha celebrado esta tarde en la Escuela Municipal de Hostelería, donde los participantes han presentado sus elaboraciones ante un jurado formado por profesionales de la restauración ilicitana.

El segundo puesto ha sido para Dylan Ezequiel González Paez, que ha competido con el plato ‘Vori Vori’. El tercer premio ha recaído en Valer Alejandra por su elaboración ‘Valluna’, completando así el podio de esta edición.

La valoración ha corrido a cargo de Odón Martínez, de El Granaino; José Galera, de El Antojito; Guillermo Tornel, de Mar i Merlot; Fran Castell, de Pastelería Castell; Cristóbal Sáez, de Mesón Graena; Adrián Aliaga, de Martino; Pedro Venteo, conocido como Monochef, y Noelia Pascual, de Cachito.

El jurado ha tenido en cuenta diferentes aspectos de cada propuesta, desde la originalidad de los platos hasta la organización durante el cocinado, el compañerismo entre participantes, la presentación final y, especialmente, el sabor.

Los tres primeros clasificados han recibido premios valorados en 200, 100 y 50 euros, respectivamente. Una recompensa que se suma a la experiencia de participar en un concurso gastronómico pensado para acercar la cocina a los más jóvenes.

Además, las recetas elaboradas durante el certamen formarán parte de un libro de cocina que se editará posteriormente. Todos los participantes recibirán un ejemplar como recuerdo de su paso por Superchef Junior y podrán consultar y preparar las propuestas presentadas por el resto de concursantes.