La primavera es una época maravillosa para disfrutar de frutas y verduras frescas cargadas de nutrientes. Algunos alimentos destacados de esta temporada y sus propiedades saludables son:

1. Verduras y Hortalizas:
-Alcachofas, guisantes, brócoli, coliflor, calabaza, judías verdes, espinacas, acelgas, puerros, espárragos, rábanos, apio, cebolla, lechuga, zanahoria, calabacín, remolacha, ajo tierno, pimiento, tomate, pepino, repollo y berenjena.
-Estos alimentos están en su mejor momento de sabor, textura y madurez.

2. Frutas:
-Aguacate, arándanos, limón, naranja, níspero, fresa, fresón, cereza, frambuesa, albaricoque y ciruela.
-Estas frutas son ricas en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.

3. Pescados:
-En primavera, los pescados azules están en su mejor momento: anchoa, arenque, caballa y sardina.
-Incorporar pescado azul en la alimentación nos aporta una fuente rica de ácidos grasos omega 3, lo que beneficia nuestra salud cardiovascular.

4. Calidad y Sostenibilidad:
-Consumir alimentos de temporada no solo beneficia nuestra salud, sino también al medio ambiente y a la economía local.
-¡Aprovecha la primavera para nutrirte con lo mejor que la naturaleza nos ofrece!