La emoción gastronómica continúa en Elche con la ampliación del plazo de inscripción para la VI edición del Concurso de Gastronomía para Personas Mayores, conocido como ‘Superchef Sénior’. Esta iniciativa, organizada por la concejalía de Infancia, Familia y Mayores, promete deleitar paladares del 28 al 30 de mayo en la prestigiosa Escuela de Hostelería de Elche.

Desde el pasado 17 de abril, los amantes de la cocina con 60 años o más tienen la oportunidad de inscribirse en este emocionante certamen. Y ahora, con la extensión del plazo hasta el 17 de mayo, la convocatoria se hace aún más accesible. Los interesados pueden registrarse tanto en la Oficina Municipal de Atención Ciudadana (OMAC) como en sede.elche.es.

Los requisitos para participar son simples pero importantes: tener 60 años o más, residir en alguna localidad del Baix Vinalopó y ser un apasionado de la cocina. Se busca a aquellos que, si bien pueden ser aficionados, no han sido profesionales de la gastronomía o siguen activos en este campo.

Aurora Rodil, la concejala responsable del área, ha destacado la importancia de este concurso como una oportunidad para que los mayores muestren sus habilidades culinarias y compartan sus recetas y secretos con la comunidad. “Este tipo de actividades hacen que los protagonistas sean sus recetas, secretos culinarios, su buen hacer y, sobre todo, ellos”, subrayó Rodil.

El panel de jueces estará compuesto por reconocidos nombres en el mundo culinario, incluyendo a Susi Díaz y Chema García de la Finca, Noelia Pascual de Cachito, José Galera de Antojito, Fran Castell de la Pastelería Castell, Carmen Canals de La Latería, Odón Martínez de El Granaino y Adrián Aliaga de Martino. Estos expertos seleccionarán a los seis finalistas de entre todos los participantes.

Los tres platos más destacados recibirán premios tentadores. El primer lugar obtendrá un vale para una comida para dos personas en el Restaurante El Granaino, una caja obsequio de Confitería Castell y productos de alta calidad de Dialprix. El segundo lugar disfrutará de una comida para dos en el Restaurante Cachito y productos de alta calidad de Dialprix, mientras que el tercer puesto podrá saborear un menú tradicional para dos personas en el Restaurante Martino y productos de alta calidad de Dialprix.