El plato ‘Guiso de rabo de toro’ elaborado por Carlos Zamudio se ha coronado como el ganador de la sexta edición del concurso ‘Superchef Senior’. Este evento, organizado por la concejalía de Infancia, Mayores y Familia con el patrocinio de Dialprix, se ha celebrado en la Escuela Municipal de Hostelería de Elche.

El segundo premio ha sido otorgado a Josefa Antón por su ‘Gazpacho de sepia’, mientras que el tercer puesto fue para Consuelo Martínez con su ‘Gazpacho Marinero’. Los ganadores han recibido varios premios: Zamudio disfrutará de una comida para dos personas en el Restaurante El Granaino, una caja obsequio de Confitería Castell y productos de alta calidad de Dialprix. Antón ha sido premiada con una comida para dos personas en el Restaurante Cachito y productos de alta calidad de Dialprix. Por su parte, Martínez recibió un menú tradición para dos personas en el Restaurante Martino y productos de alta calidad de Dialprix.

En la final han participado seis personas, seleccionadas entre los mejores platos de la fase previa en la que 30 participantes cocinaron durante dos días. Además, fuera de concurso, también cocinaron los tres ganadores de la edición anterior, ofreciendo una muestra de su talento culinario.

Aurora Rodil, edil de Infancia, Familia y Mayores, asistió al evento y destacó el creciente nivel de los platos presentados en cada edición. Rodil elogió el buen ambiente durante el concurso e invitó a los mayores a seguir participando en estas actividades que fomentan la convivencia y la creatividad.

El jurado estuvo compuesto por destacadas figuras de la gastronomía local: Noelia Pascual del Restaurante Cachito, José Galera de Antojito, Odón Martínez de El Granaino y Alberto Ojeda, chef de Dialprix. Durante el concurso, los participantes contaron con el apoyo de los alumnos de la Escuela Municipal de Hostelería y del Instituto Montserrat Roig, quienes colaboraron en la preparación y presentación de los platos.

La VI edición de ‘Superchef Senior’ ha demostrado una vez más el talento y la pasión por la cocina de los mayores de Elche, consolidándose como un evento clave en el calendario gastronómico de la ciudad.