El Ayuntamiento de Elche, a través de la concejalía de Medio Ambiente, en colaboración con la Asociación de Productores de Dátil, ha puesto en marcha una nueva campaña informativa para fomentar el consumo de este fruto y destacar sus beneficios para la salud.

El edil de Medio Ambiente, José Antonio Román, ha subrayado que esta iniciativa audiovisual resalta la importancia del dátil como “un producto esencial para el Camp d’Elx” y destaca sus múltiples ventajas nutricionales, especialmente para deportistas. Román ha enfatizado que el gobierno municipal tiene como prioridad no solo la promoción del dátil ilicitano frente a otros de importación, sino también el impulso al cultivo de la palmera, símbolo del paisaje agrícola de Elche.

Por su parte, el presidente de la Asociación de Productores de Dátil, M. Ángel Sánchez, ha calificado al dátil como una “súperfruta” por su riqueza en proteínas, fibra, vitaminas, minerales y, especialmente, por su alto contenido en potasio, que triplica el del plátano, además de ayudar a reducir los niveles de colesterol.

Sánchez también ha indicado que los próximos días serán clave para la promoción del dátil, con su presencia en la feria Fruit Attraction de Madrid, que se celebrará del 8 al 10 de octubre y es una de las citas más importantes del sector hortofrutícola en Europa. Además, se sumará la participación en la Fireta del Camp d’Elx y la Fiesta del Dátil que tendrá lugar mañana sábado en el Hort de Pontos, donde se podrá disfrutar de la elaboración de pan de dátil y la degustación de diversas variedades de este fruto.

Esta campaña busca posicionar el dátil de Elche como un producto clave en la dieta mediterránea y potenciar su valor en el mercado internacional.