La Universidad Miguel Hernández (UMH), a través de su Cátedra Palmeral d’Elx, junto con los Ayuntamientos de Orihuela y Abanilla, y el Museo Didáctico e Interactivo de Ciencias de la Vega Baja del Segura (MUDIC), ha participado en la Semana de la Ciencia celebrada en el Real Jardín Botánico de Madrid. En el marco de esta iniciativa, la UMH donó dos hijuelos de la variedad Confitera, originaria del palmeral ilicitano y destacada por su relevancia en la tradición y biodiversidad de la zona. Por su parte, Orihuela y Abanilla contribuyeron con palmeras autóctonas de sus localidades.

Promoción de los dátiles ilicitanos y talleres innovadores

Durante el evento, los representantes de la Cátedra Palmeral d’Elx ofrecieron una conferencia sobre las propiedades nutritivas, tecnológicas y saludables de los dátiles frescos producidos en la región, subrayando su contenido en minerales, antioxidantes y fibra dietética. Esta actividad se complementó con talleres teórico-prácticos basados en proyectos de investigación como AGROALNEXT VALORACV y ECOBIOFUN, en los que se mostró cómo transformar el dátil en productos innovadores, como trufas de dátil, de manera sostenible y nutritiva.

El taller, enfocado especialmente en niños y adolescentes, permitió a los participantes conocer los beneficios del dátil y aprender a elaborar productos que cumplen los criterios de ser sanos, seguros, sabrosos, sostenibles y socialmente aceptados, siempre bajo la supervisión de adultos.

Los palmerales como ecosistema de valor educativo

Los Ayuntamientos de Orihuela y Abanilla, junto con el MUDIC, presentaron el proyecto educativo Los palmerales, un ecosistema de gran valor, en el que estudiantes de institutos como el IES Virgen de la Asunción de Elche, el IES El Palmeral de Orihuela y el IES Profesor José Antonio Ruiz Riquelme de Abanilla realizaron actividades de sensibilización ambiental. Entre ellas, destacaron los talleres prácticos y las actividades educativas llevadas a cabo durante la Semana de la Ciencia.

Compromiso con la sostenibilidad y la biodiversidad

El Área de Ecología de la UMH también participó en el evento con actividades dedicadas al estudio del ecosistema del palmeral, como el análisis de fauna a través de egagrópilas. Estas iniciativas buscan fomentar la educación ambiental y poner en valor el palmeral como patrimonio cultural y ecológico, mostrando su importancia no solo para la región de Elche sino para toda la biodiversidad mediterránea.

Este encuentro subrayó el papel de los palmerales como ejemplo de sostenibilidad y de legado cultural, consolidando la contribución de la UMH y los municipios colaboradores a la preservación y promoción de este recurso único.