La reconocida chef ilicitana Susi Díaz, del restaurante La Finca, organizará una exclusiva cena benéfica el próximo 13 de diciembre en el Hotel Asia Gardens. Este evento reunirá a algunos de los cocineros más prestigiosos de la provincia de Alicante, sumando un total de 16 estrellas Michelin y 23 soles Repsol, con el objetivo de recaudar fondos para la recuperación de las zonas devastadas por la DANA en Valencia.

La cena forma parte de la iniciativa solidaria global “Desde Valencia Para Valencia”, impulsada por Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo, en colaboración con la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE). Los fondos recaudados estarán destinados a restablecer negocios, autónomos y pequeñas empresas afectadas, contribuyendo a la preservación del tejido económico y el empleo local.

Entre los participantes destacados se encuentran Kiko Moya (L’Escaleta), Alberto Ferruz (Bon Amb) y restaurantes como Quique Dacosta Restaurant, Audrey’s, Baeza Rufete, Beat, Casa Bernardi, Casa Pepa, El Xato, Orobianco y Peix i Brases. El precio por comensal será de 500 euros y se espera recaudar 100.000 euros, que serán donados íntegramente a la causa.

Además de la cena, habrá una MESA 0 habilitada en la web oficial, permitiendo a empresas y particulares realizar donaciones hasta el 20 de diciembre. Los restaurantes interesados en colaborar pueden organizar cenas simultáneas ese día registrándose en la misma plataforma: www.desdevalenciaparavalencia.com.

Susi Díaz, quien se unió a la iniciativa desde el primer momento, destacó la importancia de la solidaridad en estos momentos críticos: “Me emocionó la idea y no dudé en sumarme. Estoy movilizando a proveedores y amigos para contribuir al éxito de esta acción”.