El Hospital General Universitario de Elche ha anunciado que, como cada año, los pacientes ingresados durante las fiestas navideñas disfrutarán de menús especiales diseñados para hacer su estancia más agradable. Estos menús incluyen una selección de platos tradicionales y dulces típicos navideños, adaptados para aquellos cuya patología lo permita.

La cena de Nochebuena incluirá crema de calabaza con crujiente de jamón, un medallón de solomillo a la cazadora con champiñón y setas, y de postre, tarta San Marcos acompañada de dulces navideños.

El día de Navidad, los pacientes degustarán un tradicional caldo con pelotas y cocido navideño, seguido de tarta de chocolate como postre.

Para despedir el año en Nochevieja, se servirá crema de mejillones con manzana y cilantro, lomos de merluza en salsa de pimientos del piquillo, y tarta de queso con arándanos. A medianoche, recibirán las tradicionales uvas junto con dulces navideños.

El menú de Año Nuevo incluirá ensalada de endivias, arroz a banda con calamar y gambas, y tarta tiramisú. Por último, el Día de Reyes contará con un desayuno especial de chocolate caliente y roscón de Reyes, mientras que el almuerzo ofrecerá sopa de marisco, suprema de fogonero al cava con almejas y guarnición, y una copa de chocolate de postre.