La cocina ha vuelto a ser protagonista este martes en la Escuela Municipal de Hostelería con el inicio de la VII edición del concurso Superchef Sénior, organizado por la Concejalía de Infancia, Familia y Mayores del Ayuntamiento de Elche. Durante toda la mañana, quince personas aficionadas a la cocina han preparado sus mejores recetas en un ambiente cargado de tradición, emoción y sabor.

El jurado, compuesto por reconocidas figuras del panorama gastronómico local, ha valorado con detalle cada plato para seleccionar a quienes mañana competirán por los tres primeros puestos en la gran final. La jornada ha sido especialmente emotiva, no solo por la calidad de las propuestas culinarias, sino también por la participación de los ganadores de la pasada edición, que han vuelto a ponerse el delantal para compartir sus recetas más emblemáticas con el público.

La final, que tendrá lugar mañana miércoles en las mismas instalaciones, premiará a los mejores con trofeos, comidas en destacados restaurantes de Elche y lotes de productos de cocina. Se trata de un reconocimiento no solo al talento culinario, sino también al valor de una tradición transmitida de generación en generación.

La concejala del área, Aurora Rodil, ha subrayado la importancia de esta iniciativa, que cada año cuenta con mayor implicación por parte de los mayores del municipio. Según ha destacado, el objetivo del certamen es poner en valor la riqueza gastronómica heredada y ofrecer un espacio en el que compartir conocimientos, vivencias y recetas que forman parte del patrimonio familiar y local.

Como en ediciones anteriores, los platos presentados serán recopilados en un libro de cocina que se entregará a los participantes y se publicará en la web municipal. La cita de mañana pondrá el broche de oro a esta nueva edición de Superchef Sénior, en la que tradición y pasión por la cocina vuelven a darse la mano.