Elche ha arrancado la campaña del dátil 2026-2027 con una previsión de entre 50 y 60 toneladas, por debajo de la producción del año anterior. La menor disponibilidad de agua durante la primavera y el verano, junto con la pérdida de capacidad productiva por el arranque de palmeras, condiciona una temporada en la que el sector también vigila los problemas sanitarios de algunos cultivos.

El alcalde, Pablo Ruz, ha participado en el corte del primer ramazo de la temporada en una finca de la partida de Asprillas, en un acto acompañado por representantes municipales y de la Diputación de Alicante.

La Medjoul, entre las variedades afectadas

Uno de los principales problemas de esta campaña afecta a la variedad Medjoul, que presenta una mayor sensibilidad frente a determinados hongos. Estas afecciones pueden impedir que la palmera llegue a producir o provocar que el racimo se seque antes de que los dátiles maduren.

Pese a la previsión de una cosecha más reducida, las condiciones de sol podrían favorecer la concentración de azúcares y el sabor del fruto. Así lo ha señalado el doctor Fernando Soler, elegido datilero de honor de esta edición.

España concentra siete de cada diez ventas

El mercado nacional continúa siendo el principal destino del dátil ilicitano, con alrededor del 70 % de la producción destinada a España. El resto encuentra oportunidades en mercados europeos, con ventas en Países Bajos, Bélgica y Polonia, además de pedidos procedentes de Dinamarca.

Alemania presenta una demanda específica de dátiles para la elaboración de bebidas espirituosas, como el aguardiente.

El presidente de la Asociación de Productores de Dátil, M. Ángel Sánchez, ha apuntado a dos retos para el futuro del sector: avanzar en la profesionalización del cultivo y contar con más personal especializado para atender las labores que requieren las palmeras.

Una tradición ligada al campo ilicitano

El acto ha vuelto a poner el foco en una actividad agrícola estrechamente vinculada a la identidad de Elche. La jornada ha concluido con el corte tradicional de varios ramazos por parte de un palmerero, que se han entregado al alcalde, al datilero de honor y al concejal y diputado provincial Juan de Dios Navarro, en representación de la Diputación de Alicante.